Otin tänään varaslähdön vahverokauteen tyhjentämällä pakastimestani viimeiset viime kauden sienet, jotka sattuivat olemaan suppilovahveroita kaikkein parasta sorttia: pieniä, napakoita ja täynnä makua. Sulatettuani ne heitin ne kuumalle, kuivalle pannulle hetkeksi, lisäsin kevätsipulia, grillattua kesäkurpitsaa, keitettyjä perunalohkoja, suolaa ja pippuria. Päälle paistoin vielä kananmunan ja söin salaatin kera. Taivaallista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti